葡萄干烩鸡丁

  ■鸡胸肉200克
  ■葡萄干50克
  ■盐、糖、味精、淀粉、姜末、蒜末适量。
  1、鸡胸肉洗净切1.5厘米见方丁,加盐、水淀粉拌匀;葡萄干用温水泡上待用。
  2、炒锅置旺火上,烧油至五成热,下鸡丁炒至断生,加葡萄干、姜末、蒜末、糖、盐翻炒,加入味精即可起锅。
  ■: 不知各位吃后感想如何?

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