海米拌芹菜

  ■芹菜300克
  ■海米30克
  ■盐、香油适量。
  1、把芹菜洗净后切丝,将芹菜丝入滚水烫一下,沥干水分待用;海米用温水泡发后适当切碎。
  2、将芹菜、海米、盐、香油拌匀即可。
  ■: 焯芹菜可以用微波炉,约需1'30",注意芹菜不要焯得太很,以免失去其脆嫩感。

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